1903. En una época en la que las mujeres que frecuentaban los bares no estaban bien vistas, Ada Coleman, estadounidense trasplantada a Londres, crea una pequeña y deliciosa magia. Camarera del American Bar del Savoy Hotel, mezcla solo tres sencillos ingredientes para dar vida al Hanky-Panky, una bebida que creó para el actor y director inglés sir Charles Hawtrey, gran apasionado y conocedor de cócteles.

La bebida tiene otra particularidad: su nombre. Hanky-Panky es, de hecho, una expresión inglesa particular que puede tener significados distintos, como “engañoso” o “taimado”, pero que también puede aludir a una intriga o a un coqueteo amoroso. El nombre se lo dio precisamente sir Hawtrey, que en cuanto probó la sorprendente bebida exclamó: “¡Por Dios, esto es un hanky-panky!”.

En definitiva, no es un cóctel como los demás, y ya desde el primer sorbo es imposible no sentir en la lengua ese sabor retro y chispeante y sentirse al instante transportado entre los muros del Savoy Hotel, junto a “Coley”.

• 45 ml de ginebra
• 45 ml de vermut rojo italiano
• 2 gotas de Fernet Branca
• piel de naranja para decorar

¡Salud!